chocolate

Tarta de filloas con relleno de mocca y cobertura de chocolate


Seguimos en el lado dulce y nos olvidamos de la operación bikini/bañador… hay que darse un caprichito de vez en cuando 😉

Este es un postre está dedicado a los larpeir@s. Es muy facilito y una manera diferente de disfrutar de las típicas filloas gallegas. Ahora que viene el calor, esta tarta fresquita de la nevera está de lujo.

Cobertura de chocolate, fotografía de Luisa Contreras en Flickr

Cobertura de chocolate, fotografía de Luisa Contreras en Flickr

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Tarta de la abuela o Tarta de galletas


La verdad es que no estoy segura de que este postre se pueda considerar gallego, pero siempre que voy a algún “furancho” y la mayoría de los restaurantes que he ido en Galicia tienen en su carta Tarta de la abuela.

Tarta de galleta 90/365 #instamanyez #insta365, fotografía de manyez en Flickr

Tarta de galleta 90/365 #instamanyez #insta365, fotografía de manyez en Flickr

Recuerdo desde bien pequeñita que mi madre nos preparaba esta tarta y era un postre fijo de cumpleaños. Cuando abría la nevera y me la encontraba reposando al resguardo de los larpeiros… ¡No podía esperar el momento de coger un trocito y disfrutarla!

Es un postre fácil, sencillo, rápido de hacer y lo mejor de todo, muy rico. Os dejo la receta de Tarta de galleta, crema pastelera y chocolate o Tarta de la abuela:

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