Galicia

18 cosas que los gallegos tenemos que explicar a los de fuera…

Bateas - Sanxenxo

Batea, fotografía de Graci Camiña en Flickr

 

Como siempre os he contado, cuando encuentro una noticia sobre Galicia o los galleg@s que me llama la atención la comparto. Esta en particular me parece, además de instructora, divertida y curiosa. Una notica de esas que te sacan una sonrisa y, si eres gallego o entiendes del tema, te pasarás afirmando con la cabeza cada vez que lees un punto de la lista.

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Galicia acoge el primer faro hotel de España

2183-Isla Pancha en Ribadeo (Lugo)

Faro de la Isla Pancha en Ribadeo (Lugo), fotografía de Jose Luis Cernadas Iglesias en Flickr

Siempre me han llamado la atención los faros… Me han parecido, además de muy necesarios por su labor de señalización marítima, místicos y solitarios. Así pues, esta noticia llamó mi atención y siempre que ocurre eso y tiene que ver con Galicia aquí la pongo.

El faro de la Isla Pancha (la costa más oriental de Lugo) se convertirá en el primer faro de toda España que permita pernoctar en él, disfrutando de unas maravillosas vistas a la costa con el ruido del oleaje de fondo.

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94 cosas que hay que hacer en Galicia al menos una vez en la vida

Islas Cíes, fotografía de David Pedrero en Flickr

Islas Cíes, fotografía de David Pedrero en Flickr

El otro día tuve la suerte de encontrarme con este artículo. Uno de los objetivos de este blog es acercaros Galicia y todo lo que ofrece esta bonita tierra. Por ello, aunque la noticia es del 2014, me parece un gran listado a tener en cuenta para tod@s los que quieran conocerla, animarse a visitarla… Lo bueno es que al ser 94 puntos, tendréis la excusa de ir más veces de vacaciones para poder completarla jeje.

A mi parecer, no se olvidan de nada. Mis favoritos: el 3, 8, 47, 61 y por supuesto el 94.

Como siempre, si tenéis un ratillo libre, os animos a leer este artículo entretenido y del que podéis sacar muchas ideas para planificar unas futuras vacaciones a Galicia 😉 .

 

De www.traveler.es 94 cosas que hacer en Galicia una vez en la vida, de Raquel Piñeiro @RAESTAENLAALDEA

 

Galicia despunta como uno de los diez grandes lugares de turismo gastronómico

 

Pulpo á feira, fotografía de Santi Villamarín en Flickr

Pulpo á feira, fotografía de Santi Villamarín en Flickr

Esta noticia que os traigo, de NG Noticias Galicia.com (25 de octubre de 2014), hace un repaso por los aspectos gastronómicos más populares de las tierras gallegas.

Unas 300 fiestas gastronómicas anuales por toda Galicia, chefs que en total acumulan 11 Estrellas Michelín y 29 Soles Repsol para el “mundo” gastronómico gallego, más de 1.300 kilómetros de costa que aportan una excelente variedad de materia prima, productos de la huerta de calidad… Todo junto coloca a Galicia entre los 10 destinos de turismo gastronómico más importantes.

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Mejillones tigre


Como el fin de semana ya está cerquita, os traigo una receta para un entrante de domingo perfecto. En mi casa nos encanta a todos, en especial a mi sobrino. La primera vez que los comí recuerdo que los preparó mi hermana mayor ¡qué buenos estaban! El sabor a mar del mejillón, el relleno cremoso gracias a la bechamel y el exterior crujiente por el rebozado los convierten en una combinación perfecta.

Mejillón de Rías Gallegas, fotografía de Prigalla en Flickr

Mejillón de Rías Gallegas, fotografía de Prigalla en Flickr

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Parque Natural de las Dunas de Corrubedo en imágenes

Flora, fauna, playa, lagunas, dunas… todo esto lo encontraréis en este Parque Natural de las Dunas de Corrubedo. Visita obligada si pasáis por Ribeira.

Duna de Corrubedo, fotografía de Manuel Alende Maceira en Flickr

Duna de Corrubedo, fotografía de Manuel Alende Maceira en Flickr

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Parque Natural de las Dunas de Corrubedo


Entre la Ría de Arousa y la Ría de Muros y Noia, perteneciente al municipio de Santa Uxía de Ribeira (A Coruña, encontraréis el Parque Natural de las Dunas de Corrubedo.

Vistas desde el mirador da Pedra da Rá, fotografía de Tirso Maldonado en Flickr

Vistas desde el mirador da Pedra da Rá, fotografía de Tirso Maldonado en Flickr

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Cabo Fisterra en imágenes


Por mucho que se muestren fotografías, éstas no son capaces de trasmitir lo que se siente al estar allí.

Disfrutar de las imágenes e ir planeando un viaje a Galicia que incluya ir al Cabo Fisterra si aún no habéis tenido la oportunidad de ir.

Faro de Fisterra de noche

Faro de Fisterra de noche

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Croquetas de cachelos y queso tetilla


Ya tocaba, receta con toque gallego. En este caso, los protagonistas son los cachelos y el queso de tetilla. El mundo de las croquetas es tan variado, se pueden hacer de tantas formas y con tantos rellenos… que hoy nos tocan unas sin bechamel.

Croquetas rebozadas con Panko, fotografía de Joselu Blanco en Flickr

Croquetas rebozadas con Panko, fotografía de Joselu Blanco en Flickr

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